1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
1 ποτήρι ελαιόλαδο
250-300 γραμ. πράσινες και μαυρες ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε πολύ μικρά κομματάκια
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
λίγο πιπέρι και λίγη ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε στο μίξερ τον χυμό πορτοκαλιού και το λάδι και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτποντας λίγο λίγο το αλέυρι μας μέχρι να πετύχουμε μία ζύμη μαλακιά και αφράτη.
Σε ένα άλλο μπόλ ανακατέυουμε τις ελιές μας με το κρεμμύδι , την ρίγανη και το πιπεράκι .
Πέρνουμε από την ζύμη κομματάκι σε μέγεθος ενός καρυδιού και τα ανοίγουμε σε στρογγυλά δισκάκια βάζουμε στο κέντρο ένα κουταλάκι από την γέμισή μας και το κλείνουμε σαν τυροπιτάκι.
Τα ψήνουμε στον φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσουν.
14 σχόλια:
Μιαμ μιαμ!!!! Ωραία συνταγή για το σκ!!!!
Ayti ti zymi ti kaneis gia tyropitakia? Kanei gia tyropitakia? Poies diafores exei apo tin alli me giaourti kai bitam?
Χρυσούλα λαχταριστά τα πιτάκια σου, η γέμιση με ελιές μου αρέσει πολύ σε πίτες, πιτάκια, ψωμιά κλπ!
Καλό Σαββατοκύριακο!
Αχ, πολύ νόστιμο!!!
Και ψάχνω τώρα να φτιάξω μεζεδάκια για αύριο, ό,τι πρέπει!
Σ΄ευχαριστώωωωωωωωωωωωωω!!!
Γιατί ο χυμός πορτοκάλι είναι τόσο καλή προσθήκη στις ζύμες μας, μου λέτε; :)))))))))))))
Γειά σου! Έυκολα λαι αρωματικά! Όταν μιλάμε για ελιές... Ουμμμμ!
Φιλιά πολλά, φιλενάδα. Βρέχει...
παίρνω ένα αγαπημένο πιτάκι για ορεκτικό και πάω να τελειώσω το μαγείρεμα, καλό Σ/Κ
Τί πορτοκαλάδα βάζεις φρεσκοστυμένη για από κουτί Αμιτα; Ερωτώ γιατί αν βάλουμε φρεσκοστυμένη θα είναι ΄καθαρά πιο ξινός ο χυμός, ενω από κουτί πιο γλυκός και μήπως πειράζει να είναι ξινός. Θα τα κάνω. Πάω να πάρω υλικά μόλις μου απαντήσεις. καλό βράδυ.
@ litsa:
Πάντα φρέσκο χυμό .....
Καλό υπόλοιπο εβδομαδας και καλο μηνα απο αυριο. Ας εχουμε* προχειρο * παντα ενα χαμογελο να το μοιρασουμε σε οσους το εχουν αναγκη. Δεν στοιχιζει τιποτα,αλλα αξίζει πολλά.
Να εισαι παντα καλά.Αργω να περασω αλλα παντα προσπαθω να ειμαι συνεπης:)
παιρνω μερικα για το δρομο απο τα ωραια ελιοπιτακια σου.
Γεια σας από την Ισπανία ...... vigo βλέπετε TE SIGO. Λατρεύω τις συνταγές .. , Delicious ... Σας καλώ να μοιραστείτε τις συνταγές και το blog μου ... φιλιά MARIMI
Χρυσούλα γειά...όπου πίτες και χαρά η mia πρώτη... δοκιμάζω και σου λέω...
Χρυσούλα μου θύμισες με αυτήν την συνταγή ενα φίλο μας Κύπριο που δεν υπάρχει πια! Εφτιαχνε καταπληκτική ελιόπιττα. Αλλά και η δική το ίδιο καλή φαίνεται. Μόλις πάρω τα υλικά θα δοκιμάσω!!
Muy sabroso es una receta muy buena me encanta este paste,luce hermoso,abrazos cordiales.
Σε ευχαριστώ που με επισκέφθηκες στο σπιτάκι μου. Μου άρέσει το blog σου και θα το ακολουθώ!!Σου εύχομαι καλό μήνα και καλό βράδυ!!
Δημοσίευση σχολίου