ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΑΚΙ

 Υλικά 1  ποτήρι τραχανά 1 ποτήρι γάλα φρέσκο 1 ½  ποτήρι νερό 2 κουταλιές  βούτυρο αλάτι ψωμί χωριάτικο  κομμένο σε κυβάκια βού...

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες χρήσεις 1 φλιτζάνι  τσαγιού ρύζι γλασέ 1 φλιτζανάκιt του καφέ ούζο 1 φλιτζανάκι του  καφέ σπορέλαιο 2 φακε...

Το φαγητό αυτό συνήθιζαν να το προσφέρουν στους γάμους στα χωριά της Ρόδου.Μετά το μυστήριο συνήθως ακολουθούσε γλέντι στην πλατεία του χωρι...

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό φύλο κρούστας                2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου                1φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο ζαμπόν            ...